羊城晚报财经评论员 戚耀琪\n\n  最近有媒体造访中发现,想要喝1元水,得故意地去找,随手拿的话,买不到

羊城晚报财经评论员 戚耀琪\n\n  最近有媒体造访中发现,想要喝1元水,得故意地去找,随手拿的话,买不到

羊城晚报财经评论员 戚耀琪\n\n  最近有媒体造访中发现,想要喝1元水,得故意地去找,随手拿的话,买不到。到街边的小超市,最简单买到的仍是农民山泉、怡宝、百岁山和景田,有些店也会调配凉白开、喝开水等熟水,以及农民山泉的长白山、长白雪系列。在大型超市里,农民山泉、怡宝、康师傅等包装水单瓶价格最低1.50元起,原价1元的水简直都不单瓶出售。\n\n  1元水曾经是商场上的主流产品。2004年,康师傅发力瓶装水商场,将价格锚定1元。跟着康师傅包装水的衰败,以及农民山泉、怡宝的上位,1元瓶装水的年代就终结了。2021年农民山泉营收不到300亿元,净赚71.62亿元。\n\n  企业在确保自己不赔本的情况下,还要让终端零售商有钱赚。从业界来看,假如一瓶水的毛利没有25%以上,经销商是不可能卖的。那么1块钱的水,厂家得把本钱操控到更低的程度。\n\n\n  从用户运用场景来看,越是小瓶水,其运用面就会越广,所以从单位价值来看,就应该也会越高。比方一瓶500毫升的水卖2元,而5升的水容量十倍了却只卖10元。原因是500毫升乃至300毫升的水十分便利带着,用户在取得解渴成效的一起,没有太大的运用本钱。相比之下,5升的水只能固定放在室内运用,且是为了满意煲汤烧饭泡茶等需求,那么其单位价格也必定要低,才干招引继续很多运用。\n\n  已然用户关于2元的瓶装水是能承受的,小瓶水是最契合日常规则的,那么业界定价很简单就会往这个平衡点上挨近,从而构成某种业界的联盟和默契。假如进一步压低价格变成零售1元,坚持了微利,那么2元的水就很难卖出去。\n\n  在奶茶动辄30元的当下,瓶装水要撬动商场现已不能再停留在薄利多销的老路。即便卖不出30元一瓶的水,但也是应该好好回应当今的顾客心理了。否则仍是会被各种气泡水、苏打水之类蚕食商场。\n\n  从企业的布局来看,要让目标群体承受2元乃至更高价格的瓶装水,除了坚持瓶身细巧、容量不变,也要在内在上进行提高。这便是脱节本钱战、价格战而来的品牌战。这么多年来的各地的雪山水、高原水都是要做这样的演示。水源要好,还得是矿泉水,成为都市新晋人群的晋级挑选。\n\n  因而,这个时分,假如谁还在卖1元水,且不说难以挣钱,更是和品牌前景违反。究竟大品牌深化各乡各村之后,遍地山寨水厂的荣光年代现已逐步消失。人们未必有消费晋级的才能,可是现已被消费晋级驱动了心里。或许是水源、规划,或许是品牌,大牌跨界,都会撬起消费的愿望。农民山泉长期坚持自己的绿色、质量形象之安稳,也的确造就了头部的方位。这个形象的打造,恰恰也由于契合了消费关于晋级趋势的等待而变得愈加顺风顺水。 【修改:刘欢】

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